1935年，德國(guó)人采用季銨鹽溶液處理軍隊(duì)服裝以防止傷口感染。注意哦，這是有意識(shí)地在其他材料中添加有機(jī)抗菌劑，算是揭開(kāi)了現(xiàn)代抗菌材料研發(fā)和應(yīng)用的序幕。
03
抗菌劑的體系
上述抗菌方法，很多都是需要人們做一個(gè)特別殺菌動(dòng)作，才能將細(xì)菌殺死，那有沒(méi)有辦法讓人們的生活中的器具本身具備抗菌效果，防止細(xì)菌滋生呢？
抗菌材料應(yīng)運(yùn)而生！
現(xiàn)代抗菌材料一般是指通過(guò)在基材中添加抗菌物質(zhì) (抗菌劑)，從而使材料具有抑制或殺滅表面細(xì)菌能力的一類(lèi)新型功能材料。抗菌材料的核心是抗菌劑。
如今，抗菌劑按成份可分為無(wú)機(jī)抗菌劑、有機(jī)抗菌劑、天然抗菌劑三大體系。
仔細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)，上述歷史中的抗菌材料正好符合這三大體系，這是現(xiàn)代人偷學(xué)了古人的經(jīng)驗(yàn)？還是古人歪打正著呢？
天然抗菌劑是人類(lèi)最早使用的抗菌劑，如甲殼素、芥末、蓖麻油、山葵等。最常用的是殼聚糖（脫乙酰甲殼素）及其衍生物，可以從蟹殼、蝦殼等動(dòng)物外殼中得來(lái)。
殼聚糖在弱酸環(huán)境溶解后的溶液中含有氨基（NH2+），這些氨基通過(guò)結(jié)合細(xì)菌表面負(fù)電子基團(tuán)來(lái)抑制細(xì)菌活性。研究表明殼聚糖具有安全廣譜的抗菌性能和良好的生物相容性，但是抗菌效果受環(huán)境影響較大，無(wú)法大范圍應(yīng)用，同時(shí)加工困難，價(jià)格昂貴，因此存在很大的局限性。
有機(jī)抗菌劑種類(lèi)繁多，其中常用的大概幾十種，包括季銨鹽類(lèi)，有機(jī)金屬類(lèi)，有機(jī)鹵代物，醇，酚，醚類(lèi)，還有呋喃類(lèi)、吡咯類(lèi)、咪唑類(lèi)等等。有機(jī)抗菌劑主要應(yīng)用在日用品上。其優(yōu)點(diǎn)是殺菌快，又兼具防霉功能，但是持久性差，易分解，因此目前也并不常用。
無(wú)機(jī)抗菌劑耐熱性好，廣譜抗菌，同時(shí)持久性好，因此是目前應(yīng)用十分廣泛的抗菌劑。其中，銀離子抗菌劑（注意與銀單質(zhì)區(qū)別）因其優(yōu)異的抗菌活性而應(yīng)用最為廣泛。
04
抗菌塑料
將天然抗菌劑加入到塑料，由于天然抗菌劑效率低，需要的添加量大，會(huì)使塑料物性下降明顯，而且其性能受環(huán)境影響大，容易失效。
將有機(jī)抗菌劑加入塑料，由于有機(jī)抗菌劑需要遷移到表面起作用，使用中易出現(xiàn)抗菌效果不均勻，不持久，而且其熱穩(wěn)定性差，熱加工時(shí)易分解失效。
無(wú)機(jī)抗菌劑具有廣譜的抗菌性，且耐溫好，不產(chǎn)生抗藥性，是較好的選擇。其中，銀離子抗菌劑綜合效果顯著。
銀離子抗菌劑的抗菌機(jī)理為：
1、與細(xì)胞壁肽聚糖反應(yīng)，造成細(xì)菌功能障礙，最終導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂；
2、與蛋白質(zhì)中的巰基結(jié)合，形成硫化物，使其無(wú)法分裂；
3、作為催化活性中心激發(fā)電子，使氧分子形成活性氧自由基，破壞細(xì)菌結(jié)構(gòu)；
